Buga Los Sabores de Mi Tierra

Guadalajara de Buga es cuna de la cocina vallecaucana; gracias al aporte de las culturas afrodecendientes, indígena y española, se crea un maridaje único y delicioso convirtiéndola en una de las más diversas del país.

Nuestra ciudad se destaca por ser la tierra dulce del Valle del Cauca a raíz de su variedad de productos derivados de la caña de azúcar.

En la actualidad se están adelantado procesos entorno a la promoción, posicionamiento y salvaguarda de las tradiciones, cultura y costumbres de las cocinas ancestrales.